第三章 蘑菇

　　到了村头，林子就和兄妹俩分手了。

　　等盈淇兄妹俩走回家，太阳已经完全落山，天黑了下来。

　　周赵氏正开始烧火做饭了。周春贵则在家里修篱笆桩子。

　　“爹，娘，我们回来了。”兄妹俩走进家门，放下各自的小背篓。

　　盈淇去打水洗手，富毅则直接去灶堂帮周赵氏添材加火。

　　这是两人的生活习性不同，盈淇毕竟还没完全习惯这里的生活。

　　去野地挖了野菜回来，她的第一时间就是洗干净自个儿。而这里的人们则并没有盈淇这般洁净的习惯。

　　人们一般都是清晨起来洗个脸，晚上睡觉前洗个脚，其他时候都没什么需要清洗的习惯。

　　当然，如果是大户人家，还是会有随时随地洗手洗脸的习性。甚至更洁净也不一定呢。

　　“娘，妹妹摘了一背篓的蘑菇，我们能吃这个吗？”富毅一边添火，一边问周赵氏。

　　“当然……”周赵氏还没说出口，盈淇已经进来了。

　　“当然可以吃啦。娘，我们可以先试试看有毒没毒再决定好不好。天天吃野菜，会腻的。”

　　盈淇垫着脚，爬上灶台。

　　周赵氏摸摸她的小脑袋，“唉，都是娘不好，让我们淇妹儿吃不好穿不暖。”

　　周赵氏听盈淇那样一说，心情有些低落。

　　“不过，蘑菇有些是可以吃的。这点我和你爹都知道。真想吃，我们就试试吧。”

　　盈淇一听，看来她爹和娘以前吃过这个。

　　“娘，我都采的一种蘑菇。我们拿小耗子来试吧，如果能吃，就只采这种好不好，这样就不会中毒了。”盈淇眨巴着大眼睛望着周赵氏，周赵氏点点头。

　　盈淇开心地跳下地，还给富毅做了一个鬼脸。

　　心想，还是先用葱试试。想着也不管哥哥富毅被她吓了一跳，就直接出门了。

　　在院角摘了一根葱，然后取了一个蘑菇。

　　按照自己回忆起的方法，直接在蘑菇的伞盖擦拭，果然，葱没有变色。看来一定是无毒的了。

　　再撕开这个蘑菇，流出白色的浆汁，闻之，有种鲜香的味道。盈淇的把握基本已经在百分之九十了。

　　吃晚饭的时候，周春贵听他们说了这个事，当天晚上就去田里捉了一只田耗子，喂它吃了蘑菇后，果然没事。

　　于是终于他们家有了第二道菜。比野菜味道自然要好很多的汤了。

　　于是后面几天，兄妹俩连野菜都不摘了，全部去采的蘑菇。

　　林子虽然也听他俩说了这个吃法，不过他家人多，而且去年毒蘑菇的事情似乎阴影还在，因此并没有心动去采摘。

　　“哥哥，我们冬天冷的时候吃什么呀？”盈淇边采蘑菇边问富毅。

　　在春天都吃野菜，想来冬天更没什么吃的。

　　“冬天呀？过年的时候会有好吃的哦，肉啊，糖啊，不过其他时候都只有糠粥。”富毅想起过年的时候吃的好吃的，似乎开始流口水了。

　　“糠粥是什么呀？”盈淇听起来就感觉不怎么样。

　　“没有多少米了，就只有用糠谷壳子熬粥，因为冬天也没有野菜之类的。”

　　天啊，盈淇终于感觉到自己责任艰巨了。

　　“哥哥，他们都不敢吃蘑菇，我们把它们全部摘回去好不好呀？”“好呀，可是不知道能放不。坏了就划不来了。”富毅完全不知道盈淇想做什么。

　　盈淇却是已经开始未雨绸缪了，在没想到怎么赚钱之前，还是让自己吃蘑菇吧，至少比糠谷壳子好呀。

　　现在把蘑菇摘来晾晒干，冬天还是可以有吃的。

　　第二天早上，公鸡打第二遍鸣的时候，盈淇便起床了。

　　农家的公鸡一般都是丑时打鸣，也就是现代的凌晨三点。

　　一般公鸡一打鸣，大人们就开始起床收拾准备做农活了。

　　打第二遍鸣是寅时，也就是四五点的时间。第三遍鸣是卯时，六七点钟，这个时候太阳就准备出来了。（以后就都用时辰代表时间了）

　　今天看来都是个好天气，盈淇跑去把哥哥吵醒，说要在家里晾晒蘑菇。

　　这自然是昨日被打击的后遗症了。

　　“妹妹，我们今天怎么不出去了？”富毅有些不明白自己的小妹要干嘛，不过毕竟他也只是个孩子，所以还没有什么奇怪的观念。

　　至于他俩的父母由于孩子还小，也不要求他俩去做什么正经的农活之类的。

　　“哥哥，你看，我们都摘了这么大一箩筐的蘑菇了，最近都够吃了，不过过了春天蘑菇就没了，所以我们要把它们存起来呀，要以后都能吃呀。”盈淇敲敲他的脑袋瓜子。

　　“怎么存起来呀？”富毅有些不明白。

　　“我们把它们都晒干，然后就变成干蘑菇了呀，这样就不会坏了。你看家里灶台上悬挂的那块腊肉，不是一直都不会坏吗。”他们家灶台上一直有一小溜腊肉。

　　真是一小溜，估计就两个手指头合起来这么宽，一直在上面悬挂着。

　　听周赵氏说过，只有亲戚朋友来的时候，用那个当作油，在锅里抹一下。平时家里都是没有用油的。

　　唯一的调料就是盐和葱。而且是放很少的盐。

　　“真的吗？你怎么知道的。”富毅有些疑问，毕竟自己这个当哥哥的都不知道，怎么小妹妹反而知道可以做成干蘑菇呢。

　　“我也不知道行不，只是看到腊肉那样悬着，想着我们把蘑菇也这样悬着，风吹呀吹的，不是就变干了吗。干了不是就不会坏了吗。”盈淇故意用一副笨蛋的眼光看着哥哥。

　　富毅摸摸脑袋瓜子，有些傻乎乎的。还是妹妹聪明，就这样也能联想到怎么做干蘑菇，自己怎么反而想不到呢。

　　“好吧，我们来把蘑菇都吹干吧。”

　　于是两人用家里的细竹条把一个个的蘑菇穿起，然后把他架在篱笆桩子上。

　　由于最近都是晴天，因此盈淇估计就三五天蘑菇应该就能干透的了。

　　这样折腾了五天，中途盈淇还央求周赵氏把装水的一个大缸子弄干净拿来装了她的干蘑菇。终于她感觉够一个冬天吃的了。兄妹俩才歇息了下来。

　　弄完了干蘑菇，富毅又开始和林子去摘野菜了。毕竟这个也还是主食。盈淇则继续采蘑菇。

　　正采着，突然有只兔子从盈淇面前闪过，一溜烟跑进了树林。

　　呀，兔子呀！盈淇开始流口水了，那就是肉呀！

　　来了这里快半个月了，别说吃肉了，除了那块腊肉，能看不能碰，连肉影子都没看见过。

　　“哥哥，哥哥。”盈淇跑到了林子和富毅那。“怎么了？”富毅两人吓了一跳。“哥哥，林子哥哥，有兔子呀，兔子呀！”

　　“有兔子？真的吗？”两男孩一听也相当的兴奋。

　　春天的山林，野鸡呀野兔虽然也时常有，但这里因为常有人出没，所以基本是没有动物出现的。

　　农家的孩子对于逮小动物都是有经验的。特别是兔子，相当的方便。

　　野兔天生有个不好的习惯，就是来回进窝找食都是走一条路，而且它们的观察力不好，看不到前方的情况，并且从来不会后退，只会往前。

　　因此逮兔子只要发现它，一逮一个准。

　　三人一商量，反复观察了刚才盈淇看到的兔子的方向，又沿路观察了一圈，确定了兔子的路线。

　　晚上回去后找了一根结实的绳子，圈出一个大的活套，第二天带到了野兔经过的路上，把绳子另一头栓在了旁边的树上，让活套高度在大概离地一手掌高，然后就不再管了。

　　三人在离兔子极远的地方继续挖野菜和蘑菇。

　　等天快黑了的时候，他们过去一看，相当的幸运，果然套住了一只大兔子。

　　三人高兴极了，富毅说拿回家里分了后，三人一人一份。林子也同意了。

　　毕竟盈淇他们家简单很多，如果林子拿回家，估计大人们就直接剥夺了，三个孩子根本就没份了。

　　“爹，娘，看我们逮着什么了。”盈淇两人都非常的兴奋，欢快地回了家。

　　“你们爹还没回来呢。”周赵氏听到两个娃的声音，从鸡舍走了出来。

　　“娘，我们逮着了一只兔子！”盈淇蹦到周赵氏身上。

　　“真的？”看到富毅手里的兔子，周赵氏也相当地高兴。

　　“哎呀呀，这可真不得了呢，你们怎么逮住的呀？”

　　“逮住什么？”这时周春贵走了进来。

　　“爹，爹，我们逮着一只兔子了。我们来吃肉吧！”盈淇相当的嘴馋。

　　“哎呀，真是一只兔子。”周春贵也非常地惊讶。

　　“真是我的乖孩子呀！”周春贵摸摸富毅的头，又把盈淇抱起来亲亲。

　　“正好明天要赶集，我们不如把兔子卖了？”周春贵说道。

　　“可爹，我想吃肉呀。”盈淇有些郁闷。

　　“淇妹儿，我们卖了兔子，买点猪肉回来吃，好吗？兔子可比猪肉贵呀。”

　　“真的，可以吃猪肉？好呀好呀。”盈淇倒无所谓什么肉，只要是肉就行了。哎呀，三月不知肉味的感觉呀。

　　“爹，我们和林子一起捉的，卖了可以分给林子些吗？”富毅有点忧心地望着他爹。

　　“当然，当然可以。”周春贵笑笑。

　　“那我们明天也去赶集行吗？”盈淇突然想起了个问题。哎呀呀，自己可从来没赶过集呢，连听说都没有过。

　　太兴奋了，又可以吃肉，又可以赶集。

　　“行，带你俩一起去。”周春贵笑着说。

　　“太好了！”两兄妹都非常的开心。

　　于是，一晚上都兴奋得有些睡不着，第二天起来，顶着两熊猫眼，一家人都笑了。