第三十六章一碗手擀面

　　太行山手擀面，闻名华夏。

　　 手擀面是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面“。

　　 手擀面，是一种家的味道，是小时候妈妈的味道！

　　 手擀面最考验的，是一个人的刀工，赵霞能切成如此薄厚均匀、粗细完全一样的面条，可见用心至深。

　　 只有用心做出的美食，才能吃出幸福的味道！

　　 这碗看起来普普通通的家常手擀面，赵霞却赋予了家的味道，给了张南家的温馨。

　　 这碗手擀面，蕴含的是情、是爱、是家，是赵霞的全部。

　　 张南多少年来，都没有像今天一样，吃过一碗如此可口的手擀面，卤香面滑，浇头酸爽，很合张南的胃口。

　　 张南吃了两碗面，舀了一碗面汤，吃得酣畅淋漓，喝得唇齿留香。

　　 赵霞如此高超的厨艺，却从未真正展示过，没成想今天随手一亮相，就像丢了一个惊雷，把张南震的七荤八素、五体投地。

　　 赵霞在张南心目中的地位也是日益高涨，现在更是各种佩服，惊为仙人！

　　 第二天，听说赵霞的老妈到了，几位闺蜜几乎同时到了小院来拜访。

　　 闺蜜们亲亲热热拜见过赵霞的老妈，与张南打了个招呼，就凑到一块去了。

　　 闺蜜相见，分外亲密。

　　 叶霞、吴霞、董霞和赵霞总有说不完的话，总有唠不完的话题，家长里短，海阔天空，都能成为哈哈大笑的素材。

　　 原来，闺蜜之间，开心是如此简单，只需一句话，一件事，甚至一个动作，就足够嘻嘻哈哈的开心一整天。

　　 中午，小雨的小伙伴小妮也寻了过来，前来拜见伯母。

　　 闺蜜们帮忙做午饭，赵霞炒了几个下酒菜，连酒带饭，荤素搭配，满满当当摆了一大桌，张南大口干杯，大口吃菜，发现赵霞炒的菜都一如既往的好吃。

　　 张南每夹一口菜，就在心里幸福一次：这味道，好吃，真好吃！

　　 下午，斗地主，打麻将热闹非凡。

　　 晚上，涮火锅，吃烧烤，喝啤酒。

　　 因天热，闺蜜们说着笑着把火锅搬到了院子里，张南负责烧烤，赵霞炒了一盘蛤蜊，小院里飘来的笑声，引得周围的邻居羡慕不已：原来，生活真的可以笑着过！

　　 小院里的人们把笑声和开心卷进肥牛里，卷进生菜里，伴着喷香的芝麻花生酱，品尝着滚烫的人生，闺蜜们在一起就是那么的不亦乐乎。

　　 显然，这种开心的人生，感染了邻里之间，很长一段时间里，一到晚上，邻居们家家户户的小院里都是烧烤飘香，火锅滚烫，欢声笑语不断！

　　 闺蜜们开开心心的玩了一夜，早上起来，因各自有事，纷纷告辞。

　　 很快，小雨开学返回学校，赵霞老妈也回老家去了，小院里虽然安静了下来，但是赵霞坚信，邻里之间的笑声会永远延续下去……

　　 赵霞老妈临走时亲手给张南留下一个纸条：肩负历史使命，接受命运挑战。

　　 张南看着纸条，内心掀起了一阵惊涛骇浪，请赵霞释疑解惑，赵霞依然一幅不知所然的模样，不知道。

　　 ……

　　 转眼夏去秋来，赵霞离开小镇到丹河分店，去处理有关酒店的事宜，已经有一段时日了。

　　 这天，张南刚忙完手头上的事，还在琢磨纸条上的那句话所隐含的深意时，张南的电话响了。

　　 一看赵霞来电，张南连忙接通电话：

　　 “老公，前段时间比较忙，没有来得及见面，酒店的事情总算告一段落了，正好叶霞这几天在附近采风，你有空过来吧！”

　　 “嗯，好的老婆，感觉很久很久没有见过你了，等着我，明天忙完了我马上就过去。”

　　 “好，明天见，老公，慢点开车！”

　　 “得令。谨遵钧命！”

　　 张南玩笑着挂了电话。

　　 第二天，张南因事较多，忙完时已经下午了，天色已晚，驾车前往约定的地点。

　　 大约一个时辰，张南来到了夏荷村广场。

　　 日落西山，晚霞满天。

　　 傍晚的夏荷村，已是阵阵凉意，戏台上是已搭好的舞台，悬挂着“太行山曲艺研究院戏曲团”的字样。

　　 夏荷村人口不多，是由几个自然村庄移民合并而成，通过移民并村向小城镇转移，消灭贫困，是许多地方的施政策略。

　　 花园式新村，干净整洁，街道宽阔，花草遍布村里每一个角落。

　　 花园新村，倒也名副其实。

　　 好多人自发的端着碗，蹲在广场一侧的大槐树下围成一圈，边吃边聊，这便是太行山腹地的一大特色景观：饭场。

　　 以前的太行山交通闭塞、讯息不畅，经济落后，大山深处没有任何娱乐可言，饭场就诞生了，且生生不息，代代相传。

　　 饭场，属于大家吃饭的公共场所。甚至可以说，许多村里的老槐树不仅是一个村庄的历史标志，而且也是村里饭场的见证和依附。

　　 所有的村民都可以端着碗来饭场说听，或时事要闻、或家长里短、或年景好坏、或趣闻轶事，人们的说笑声、孩童的吵闹声，形成了温馨热络的饭场。

　　 久而久之，饭场就形成了大山里信息和文化交流的重要场所。

　　 有多重要呢？应该相当于咱们现在的会议、电视、手机、居委会、酒场等加起来的所有功能还多。

　　 张南记忆中的许多历史典故，就是小时候老人们在饭场上“讲古”听到的。

　　 德高望重的人在饭场上讲话，比村里开会效果还好，有文化的村民在饭场讲故事，比听评书、看电视剧还精彩。

　　 现在，随着经济高速发展，生活节奏加快，饭场早已销声匿迹，不复存在。

　　 所以张南偶尔看见这一幕，引发了颇多感慨。

　　 饭点到了，张南也感觉饿了。

　　 张南看到了从舞台后门并肩走出来的赵霞和叶霞二人，就连忙迎上去。

　　 叶霞看到快步走过来的张南说道：

　　 “张南，好久未见，今日来访，稀客呀！”

　　 “不敢当，不敢当，你每天上山下乡，忙的不亦乐乎，想见你一面，比登天还难啊！”

　　 张南连连摆手，同时和赵霞交流了一下眼神说道。

　　 “来得早不如来得巧，你刚好赶上我们戏团的大锅饭开饭，没吃过吧？要不要尝尝？”

　　 叶霞微笑着指了指墩在舞台后门边的大锅灶说，大锅旁边站了好些人在排队打饭，应该都是叶霞的同事。

　　 张南从小就生活在太行山上，怎么可能没有吃过大锅饭呢？山村里，不管谁家办红白大事，亲戚、朋友和乡亲们都离不开一锅大锅饭的。

　　 张南心知叶霞说笑了，也顺水推舟得说道：

　　 “叶霞，我的确很久没有吃过大锅饭了，对大锅饭的味道也是念念不忘，不过今天我专程赶过来，是我和赵霞专门请你吃饭的，下次再吃你的大锅饭，可好？”

　　 叶霞思忖了一下说道：

　　 “请我吃饭可以，不过时间不能太长了，晚上十点我还有一场戏，不能误场！”

　　 看张南赵霞似乎没听明白，叶霞进一步解释说：

　　 “是这样的，今天剧团里有个配角临时有事，就让我帮忙顶一下，俗话说救场如救火，我既然答应了人家，就不能食言的。”

　　 明白了事出有因，张南说：

　　 “现在六点多，离十点还有三个多小时，好在此地偏远，不怕堵车，吃顿饭的时间足够了，不足为虑。”

　　 叶霞本来有些犹豫，听张南一番说辞，豁然开朗，爽快的应道：

　　 “好，只要误不了就行，听你的，去吃饭！”

　　 赵霞想了一下说道：

　　 “我开车过来的时候，路过镇里的一个烤鱼店，看见环境不错，不如去尝尝？”

　　 张南和叶霞几乎同时应声说行，行，行。

　　 ……